伝統野菜お漬物通販【浪速漬 四天王寺西むら】

店長日記

こんにちは!店長の中川です。

浪速の地に根付いた伝統的野菜を収穫後新鮮なうちに漬けたお漬物たちです。
野菜本来の味と熟成した旨みを存分にお楽しみください。
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商品一覧

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  • 天王寺蕪・浅漬

    販売価格:486円(税込)

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    【品名】蕪塩漬
    【規格】200g入
    【販売時期】販売中止中
    一粒の種から復活した幻の蕪(かぶら)、『天王寺蕪』を使用。四天王寺地域の伝統的野菜を浅漬にしています。
    【食べ方】さっと水で洗い、細かく刻んでお召し上がり下さい。
    【賞味期限】約7日間
    【保存方法】要冷蔵 5℃以下
    【原料原産地】国産
    【原材料】天王寺蕪、昆布、漬込原材料(食塩)

  • 天王寺蕪・ぬか浅漬

    販売価格:486円(税込)

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    【品名】蕪ぬか漬
    【規格】200g入
    【販売時期】5月末ー6月末・10月ー12月末
    一粒の種から復活した幻の蕪、『天王寺蕪』を使用。四天王寺地域で栽培されていた伝統的野菜をあっさりとしたぬか漬にしています。
    【食べ方】ぬかでしっかりと漬け込んでいますので少々固めです。ぬかを洗い落とし、細かく刻んでお召し上がり下さい。残りました葉っぱを炒めてピラフにしてもたいへん美味しいので一度お試し下さい。
    【賞味期限】約7日間
    【保存方法】要冷蔵 5℃以下
    【原料原産地】国産
    【原材料】天王寺蕪、漬込原材料(食塩、香辛料)

  • 天王寺蕪・粕漬

    販売価格:810円(税込)

    【品名】蕪粕漬
    【規格】150g入
    【販売時期】通年
    一粒の種から復活した幻の蕪、『天王寺蕪』を使用。四天王寺地域で栽培されていた伝統的野菜を粕漬にしています。
    【食べ方】食べる分だけ酒粕から取り出して、酒粕のまま食べやすい大きさに切ってお召し上がり下さい。
    【賞味期限】約6ヶ月
    【保存方法】冷暗所に保存
    【原料原産地】国産
    【原材料】天王寺蕪、漬込原材料(酒粕、砂糖、みりん、食塩)